洗碗机进入到酒店、社会餐饮和员工食堂这些场所后，如何正确使用它，才能在保证安全的前提下，既能保障卫生要求又能实现最优洗涤效果，首先最重要的就是安全问题，商用洗碗机

罩式洗碗碟机采用旋转式洗涤臂，确保一流的洗涤效果;电气上采用电子芯片程序控制系统和新颖的操作面板，从而获得最舒适的操作过程，可以满足各类盘、碗、碟、杯的洗涤要求

洗杯机的主要原理有哪些_洗杯机的外形比较像“机器”，体型大，操作困难，也没有和酒吧酒店家庭环境相适应。后来西门子公司生产了电动洗杯机，提高了洗涤性能，改善了外形，但是价格昂贵。最初的洗杯机采用的是涡流洗涤原理，费水、费电、清洗效果也差。经过

大型自动洗碗机的维护知识_如今，随着科技的发展，我们不再像几千年前的古人那样经常用手洗碗。有时候碗筷太多，浪费了很多时间来洗碗。洗碗机的诞生，为很多拥有大量食客的餐厅和家庭节省了大量的劳动力。比如需要刷很多餐具的餐厅，需要一个大的洗碗机。当

不同规模的食堂怎么选择洗碗机？_食堂、餐厅用餐人数多，一般几百到几千人一起用餐，时间非常集中，所以餐具清洗必须在两到三个小时内完成。所以一般采用洗碗机流水线，餐具直接放在传送带上，不用装篮筐，自动完成除渣、清洗、杀菌等过程。随着时代的发展，

商用洗碗机是消毒公司或者宾馆酒店对餐具消毒的特别一个大件，而用户在选择时，如何选择合适的商用洗碗机呢？在选择一款什么洗碗机才能称心如意呢，买洗碗机是重点要看那些

商用洗碗机的工作原理是通过传送系统，由输送链排将餐盘、餐具、快餐盒、保温箱、广口瓶等产品首先进入循环热水冲洗区，由上下两排喷洗臂喷洗涤水进行冲 洗，接着进入强力

扳下上喷管排挂钩，将上喷管排前端向下旋转摘下上洗臂。将下喷管排前端抬起并向右转动摘下喷管排。拆下喷管排上闷盖，将洗臂放在水池中清洗